유기농업기사 2027 개정 출제기준 — 무엇이 바뀌었나

적용 기간

시험 형식

굵은 글씨는 바뀐 부분입니다.

바뀐 항목

항목 이름은 큐넷 출제기준 원문 표기(띄어쓰기 포함)를 그대로 옮겼습니다.

이름이 바뀐 항목

주요항목

• [주요항목] 유기농업 개요 → 유기농업 관련 법규 (내용 변경)
• [주요항목] 유기식품의 이해 → 유기식품등의 이해 (용어 변경)
• [주요항목] 유기가공 식품 → 유기가공의 이해 (내용 변경)
• [주요항목] 유기식품의 저장 및포장 → 유기식품등의 저장및 포장 (용어 변경)
• [주요항목] 유기식품의 안전성 → 유기식품 등의 안전성 (용어 변경)

세부항목

• 수확, 건조 및 저장과 도정 > [세부항목] 수확 → 수확 관리 (표현 손질)
• 수확, 건조 및 저장과 도정 > [세부항목] 건조 → 건조 관리 (표현 손질)
• 수확, 건조 및 저장과 도정 > [세부항목] 탈곡 및 조제 → 탈곡 및 조제 관리 (표현 손질)
• 수확, 건조 및 저장과 도정 > [세부항목] 저장 → 저장 관리 (표현 손질)
• 수확, 건조 및 저장과 도정 > [세부항목] 도정 → 도정 관리 (표현 손질)
• 수확, 건조 및 저장과 도정 > [세부항목] 포장 → 포장 관리 (표현 손질)
• 유기축산 > [세부항목] 유기축산 일반 → 유기축산 질병관리 (내용 변경)
• 유기축산 > [세부항목] 유기축산의 사료생산및 급여 → 유기축산 사료급여 (범위 변경) — 사료 생산 영역이 빠지고 급여 중심으로 재편됨
• 유기축산 > [세부항목] 유기축산의 질병예방및 관리 → 유기축산 사양관리 (범위 변경) — 질병 부분은 별도 항목으로 이동되고 사양관리 중심으로 재구성됨
• 유기축산 > [세부항목] 유기축산의 사육시설 → 유기축산 사육시설 (표현 손질)
• 유기식품 등의 안전성 > [세부항목] 생물학적 요인 및 관리 → 생물학적 위해 관리 (용어 변경)
• 유기식품 등의 안전성 > [세부항목] 물리·화학적 요인 및 관리 → 물리·화학적 위해 관리 (용어 변경)
• 유기식품 등의 안전성 > [세부항목] 식품가공 제조시설의위생 → 제조시설의 위생 (표현 손질)

세세항목

• 재배환경 > 수분 > [세세항목] 한해(가뭄 등) → 한해 (표현 손질)
• 재배 기술 > 작부체계 > [세세항목] 답전윤환 → 윤작, 답전윤환, 혼파 (범위 변경) — 윤작, 혼파가 새로 포함됨
• 재배 기술 > 영양번식 > [세세항목] 영양번식의 종류 → 영양번식의 종류 및 특성 (범위 변경) — 종류의 특성이 새로 포함됨
• 수확, 건조 및 저장과 도정 > 수확 관리 > [세세항목] 수확시기 결정 → 수확시기 결정 및 수확방법 (범위 변경) — 수확방법이 새로 포함됨
• 수확, 건조 및 저장과 도정 > 건조 관리 > [세세항목] 원리와 방법 → 목적, 원리와 방법 (범위 변경) — 건조의 목적이 새로 포함됨
• 수확, 건조 및 저장과 도정 > 도정 관리 > [세세항목] 원리 → 원리 및 과정 (범위 변경) — 도정 과정이 새로 포함됨
• 유기축산 > 유기축산 사료급여 > [세세항목] 유기축산사료의 조성, 종류및 특징 → 유기사료의 조성, 종류 및 특징 (용어 변경)
• 유기축산 > 유기축산 사료급여 > [세세항목] 유기축산 조사료의 생산 → 유기사료의 급여 (내용 변경)
• 유기축산 > 유기축산 사료급여 > [세세항목] 유기축산사료의 배합, 조리,가공방법 → 유기사료의 배합, 가공 (범위 변경) — 조리가 제외됨
• 유기축산 > 유기축산 사육시설 > [세세항목] 사육시설, 부속설비, 기구 등의 관리 → 사육시설, 부속설비, 기구 등관리 (표현 손질)
• 유기식품 등의 안전성 > 생물학적 위해 관리 > [세세항목] 식중독의 종류와 예방 → 식중독의 종류와 예방법 (표현 손질)
• 유기식품 등의 안전성 > 물리·화학적 위해 관리 > [세세항목] 화학적 위해물질의 이해 → 물리·화학적 위해물질의 이해 (범위 변경) — 물리적 위해물질이 새로 포함됨
• 유기식품 등의 안전성 > 제조시설의 위생 > [세세항목] 식품기구 및 종사자의 위생 → 식품기구 및 종사자 위생 (표현 손질)
• 유기식품 등의 안전성 > 제조시설의 위생 > [세세항목] 작업장 및 제조시설의 위생 → 작업장 및 시설 위생 (표현 손질)

새로 생긴 항목

주요항목

• [주요항목] 작물생산현황분석
• [주요항목] 육묘관리
• [주요항목] 경운.정지
• [주요항목] 파종 관리
• [주요항목] 재배관리 — 현행 「재배 기술」 아래 세부항목 「재배관리」에서 자리를 옮겨 온 항목입니다
• [주요항목] 병해충관리
• [주요항목] 환경친화형재배 — 현행 「재배 기술」 아래 세부항목 「환경친화형재배」에서 자리를 옮겨 온 항목입니다
• [주요항목] 재해관리
• [주요항목] 유기재배 토양관리
• [주요항목] 유기재배 준비
• [주요항목] 유기재배 생육관리
• [주요항목] 유기재배 잡초관리
• [주요항목] 유기재배 병해충관리
• [주요항목] 유기재배 수확 및수확후 관리
• [주요항목] 유기재배 허용물질
• [주요항목] 시설원예 복합환경관리

세부항목

• 토양관리 > [세부항목] 토양 특성 및 관리
• 유기농업 관련 법규 > [세부항목] 유기농업 관련 법규의이해
• 유기식품등의 이해 > [세부항목] 정의 및 유형
• 유기식품등의 이해 > [세부항목] 표시기준
• 유기식품등의 이해 > [세부항목] 제조
• 유기가공의 이해 > [세부항목] 유기식품등의 가공법
• 유기식품등의 저장및 포장 > [세부항목] 저장법
• 유기식품등의 저장및 포장 > [세부항목] 포장법

세세항목

• 유기축산 > 유기축산 질병관리 > [세세항목] 가축위생 및 전염병 관리
• 유기축산 > 유기축산 질병관리 > [세세항목] 동물약품 사용 및 관리 — 현행 「유기축산 > 유기축산의 질병예방및 관리」 아래 세세항목 「동물약품 사용 및 관리」에서 자리를 옮겨 온 항목입니다
• 유기축산 > 유기축산 사양관리 > [세세항목] 유기축산의 이해
• 유기축산 > 유기축산 사양관리 > [세세항목] 유기축산 사양방법
• 유기축산 > 유기축산 사양관리 > [세세항목] 유기축산의 동물복지

빠진 항목

주요항목

• [주요항목] 각종 재해
• [주요항목] 토양생성
• [주요항목] 토양의 분류와 조사
• [주요항목] 토양의 성질
• [주요항목] 토양유기물
• [주요항목] 토양생물
• [주요항목] 식물영양과 비료
• [주요항목] 유기경종
• [주요항목] 품종과 육종
• [주요항목] 유기원예
• [주요항목] 유기식량작물
• [주요항목] 유기식품 등의 유통
• [주요항목] 친환경 농 어업 육성 및 유기식품 등의관리·지원에 관한 법률

세부항목

• 재배의 기원과 현황 > [세부항목] 재배의 현황
• 재배환경 > [세부항목] 토양
• 재배 기술 > [세부항목] 육묘
• 재배 기술 > [세부항목] 정지
• 재배 기술 > [세부항목] 파종
• 재배 기술 > [세부항목] 이식
• 재배 기술 > [세부항목] 생력재배
• 재배 기술 > [세부항목] 재배관리 — 없어진 것이 아니라 자리를 옮겼습니다: 새 기준의 주요항목 「재배관리」
• 재배 기술 > [세부항목] 병해충방제
• 재배 기술 > [세부항목] 환경친화형재배 — 없어진 것이 아니라 자리를 옮겼습니다: 새 기준의 주요항목 「환경친화형재배」
• 각종 재해 > [세부항목] 저온해와 냉해
• 각종 재해 > [세부항목] 습해, 수해 및 가뭄해
• 각종 재해 > [세부항목] 동해와 상해
• 각종 재해 > [세부항목] 도복과 풍해
• 각종 재해 > [세부항목] 기타 재해
• 토양생성 > [세부항목] 암석의 풍화작용
• 토양생성 > [세부항목] 토양의 생성과 발달
• 토양의 분류와 조사 > [세부항목] 토양의 분류와 조사
• 토양의 성질 > [세부항목] 토양의 물리적 성질
• 토양의 성질 > [세부항목] 토양의 화학적 성질
• 토양의 성질 > [세부항목] 토양수분
• 토양유기물 > [세부항목] 유기물과 부식의 조성및 성질
• 토양유기물 > [세부항목] 유기물의 분해와 집적
• 토양생물 > [세부항목] 토양생물
• 토양생물 > [세부항목] 토양미생물
• 식물영양과 비료 > [세부항목] 토양양분의 유효도
• 식물영양과 비료 > [세부항목] 비료
• 토양관리 > [세부항목] 논·밭 토양
• 토양관리 > [세부항목] 저위생산지 개량
• 토양관리 > [세부항목] 경지이용과 특수지 토양관리
• 토양관리 > [세부항목] 토양침식
• 유기농업 개요 > [세부항목] 유기농업 배경 및 의의
• 유기농업 개요 > [세부항목] 유기농업 역사
• 유기농업 개요 > [세부항목] 국내·외 유기농업 현황
• 유기농업 개요 > [세부항목] 친환경농업
• 유기경종 > [세부항목] 지력배양 방법
• 유기경종 > [세부항목] 유기농업 허용자재
• 품종과 육종 > [세부항목] 품종
• 품종과 육종 > [세부항목] 육종
• 유기원예 > [세부항목] 유기원예산업
• 유기원예 > [세부항목] 유기원예토양관리
• 유기원예 > [세부항목] 시설원예 시설 설치
• 유기원예 > [세부항목] 유기원예의 환경 조건
• 유기원예 > [세부항목] 유기재배관리
• 유기식량작물 > [세부항목] 유기수도작·전작의 재배기술
• 유기식량작물 > [세부항목] 병·해충 및 잡초 방제방법
• 유기식량작물 > [세부항목] 유기 수도작· 전작의 환경조건
• 유기식품의 이해 > [세부항목] 유기식품의 정의 재료
• 유기식품의 이해 > [세부항목] 유기식품의 유형 및 표기(labelling)
• 유기식품의 이해 > [세부항목] 유기식품의 제조
• 유기식품의 이해 > [세부항목] 비식용유기가공품
• 유기가공 식품 > [세부항목] 유기농산식품
• 유기가공 식품 > [세부항목] 유기축산식품
• 유기가공 식품 > [세부항목] 유기기호식품
• 유기식품의 저장 및포장 > [세부항목] 천연첨가물 처리 저장
• 유기식품의 저장 및포장 > [세부항목] 비가열처리 저장
• 유기식품의 저장 및포장 > [세부항목] 가열처리 저장
• 유기식품의 저장 및포장 > [세부항목] 포장재 및 포장
• 유기식품 등의 유통 > [세부항목] 유기농·축산물 및 유기가공식품 유통
• 친환경 농 어업 육성 및 유기식품 등의관리·지원에 관한 법률 > [세부항목] 친환경농어업 육성 및유기 식품 등의 관리· 지원에 관한 법률 및 시행령
• 친환경 농 어업 육성 및 유기식품 등의관리·지원에 관한 법률 > [세부항목] 농림축산식품부 소관친환경 농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에관한 법률 시행 규칙 및 관련 고시

세세항목

• 재배 기술 > 작부체계 > [세세항목] 윤작
• 재배 기술 > 작부체계 > [세세항목] 혼파
• 수확, 건조 및 저장과 도정 > 수확 > [세세항목] 수확방법
• 수확, 건조 및 저장과 도정 > 건조 > [세세항목] 목적
• 수확, 건조 및 저장과 도정 > 도정 > [세세항목] 과정
• 유기축산 > 유기축산 일반 > [세세항목] 우리나라의 유기축산 현황
• 유기축산 > 유기축산 일반 > [세세항목] 사육과 사육환경
• 유기축산 > 유기축산 일반 > [세세항목] 유기축산 경영
• 유기축산 > 유기축산의 사료생산및 급여 > [세세항목] 유기축산사료의 급여
• 유기축산 > 유기축산의 질병예방및 관리 > [세세항목] 가축위생
• 유기축산 > 유기축산의 질병예방및 관리 > [세세항목] 가축전염병 등 질병예방 및관리
• 유기축산 > 유기축산의 질병예방및 관리 > [세세항목] 동물약품 사용 및 관리 — 없어진 것이 아니라 자리를 옮겼습니다: 새 기준의 「유기축산 > 유기축산 질병관리」 아래 세세항목 「동물약품 사용 및 관리」
• 유기식품의 안전성 > 생물학적 요인 및 관리 > [세세항목] 위해 미생물의 오염 분석
• 유기식품의 안전성 > 물리·화학적 요인 및 관리 > [세세항목] 가공 저장 중 유입되는 위해인자

이렇게 공부하세요

• 바뀐 항목을 중심으로 새 출제기준의 범위를 다시 확인하세요.
• 기존에 공부하던 내용 가운데 대부분은 그대로 유효하므로, 바뀐 부분만 골라 덧붙이면 됩니다.
• 2027 개정 출제기준은 2027-01-01부터 2030-12-31까지 적용됩니다.
• 이번 개정에서 이름이 바뀐 항목은 32건, 새로 생긴 항목은 29건, 빠진 항목은 88건입니다. 바뀐 항목은 새 이름과 범위로 공부하고, 빠진 항목은 새 출제기준 목록에서 그 이름이 없어진 항목입니다. 다른 항목에 합쳐졌을 수 있으니 위 표에서 새 항목과 함께 확인하세요.
• 빠진 항목 88건 가운데 3건은 같은 이름으로 새 기준의 다른 자리에 옮겨 있습니다. 옮겨 간 자리는 위 목록에 함께 적었습니다.
• 가입 없이 바로 풀 수 있는 오늘의 10문제부터 시작하세요. 회원으로 로그인하면 이CBT의 2027 개정 출제기준 맞춤 출제예상문제·실전 모의고사로 새 기준에 맞춘 연습을 이어갈 수 있습니다.

안내

출처: 한국산업인력공단 큐넷 공개 출제기준(현행·2027 적용분)을 비교해 정리했습니다. 정확한 내용은 큐넷 원문을 확인하세요.

공단 변경 안내에 포함된 종목입니다(필기·실기 과목 개편).