세균이 식물에 감염되면 침입 경로와 증상이 병에 따라 달라진다. 어떤 세균은 뿌리를 통해 물관부에 침입하여 점액을 만들어 물 이동을 막고 급격한 시들음(위조병)을 일으킨다. 특정 병원균은 곡류에 맥각을 형성해 독소로 중독을 유발하기도 한다. 병의 진단은 병징, 병원균의 생활사와 발생 조건을 연관 지어 파악해야 한다.
세균에 의한 식물병은 병원균의 침입 경로와 증상으로 판단할 수 있다. 예컨대 토마토 풋마름병은 Ralstonia solanacearum가 뿌리를 통해 물관부로 침입해 증식하고 끈적한 점액을 만들어 물관을 막으므로, 잎과 줄기가 급격히 시들며 죽는 위조(시들음) 증상을 보이는 것이 특징이다. 물관을 막아 시들게 하는 병은 전형적으로 '시들음병' 또는 '풋마름병'으로 불리는 질환군에 속한다.
병원균의 종별 특성도 중요하다. 어떤 병원균은 분생포자의 형태나 격막 수 등 미세형태학적 특징으로 식별 가능하다. 예를 들어 벼 도열병균(Magnaporthe grisea)은 분생포자가 방추형이며 다수의 격막을 가지는 것으로 설명된다. 포자 형태나 병반 모양은 병의 동정에 유용한 단서가 된다.
또한 일부 병원균은 숙주 범위와 생활사를 통해 전파 방식을 가진다. 이종기생균은 서로 다른 두 기주를 교대로 비옥하여 전파하고, 간기주성이면 중간기주가 근접할수록 감염률이 높아진다. 배나무 붉은별무늬병은 향나무 등에서 겨울을 지내고 바람에 의해 약 1.5km 전반 거리까지 이동하여 배나무를 감염시키는 간기주성 병해의 예이다.
독소 생성과 인체·가축 피해와 관련된 병도 있다. 맥각균(Claviceps purpurea)은 보리·밀 등의 꽃에 맥각을 형성하고 알칼로이드 계열의 독을 포함하므로, 맥각중독증으로 사람이나 가축에 독작용을 나타낼 수 있다. 병의 명칭과 원인 균명을 일치시켜 기억하면 진단형 문제에 대비하기 쉽다.
예제
문제 유형 예시는 다음과 같다. 토마토에서 급격한 시들음이 관찰될 때는 물관부 침입을 떠올려 풋마름병을 먼저 검토한다. 분생포자의 형태를 묻는 문제에서는 도열병 포자가 곤봉형이 아니라 방추형이라는 점을 근거로 오답을 가려낸다. 배나무 주변에 향나무가 있을 때 발생률이 높으면 간기주성 병해를 의심하고, 곡류에 검은색 맥각이 관찰되면 맥각균에 의한 맥각중독을 연상한다.
대표 기출 3문항
토마토 잎곰팡이병을 설명한 것으로 틀린 것은?
주로 시설재배지에서 많이 발생한다.
아랫잎부터 발생하여 상위 잎으로 퍼져나간다.
병원균은 Fulvia fulva 이다.
병원균은 주로 수공을 통해 침입한다.
정답과 해설 보기
정답 ④ · 토마토 잎곰팡이병에 대한 틀린 설명을 고르는 문제이다. 이 병은 Fulvia fulva에 의해 발생하며 하우스 등 시설재배지의 고습 환경에서 많이 발생하고 아랫잎부터 병징이 나타나 위로 진전된다.
토마토 잎곰팡이병(청고병)은 공기 중 포자로 침입하므로 수공(물)을 통한 침입이 주요 경로는 아니다.
사람이나 가축에 독작용을 나타내는 맥각중독증을 일으키는 식물병원균은?
Gibberella fujikuroi
Ustilago nuda
Claviceps purpurea
Glomerella cingulata
정답과 해설 보기
정답 ③ · 맥각중독증을 일으키는 식물병원균의 학명을 묻는 문제이다. 맥각균인 Claviceps purpurea는 보리, 호밀 등 곡류 이존에 뿔 모양의 균핵인 맥각을 형성하며, 맥각에는 알칼로이드 독성 물질이 들어 있어 사람이나 가축이 섭취하면 맥각중독증을 일으킨다.
맥각중독증을 유발하는 균은 보리 등 곡류에 맥각을 형성하는 Claviceps purpurea(맥각균)이다.
벼 도열병에 대한 설명으로 틀린 것은?
병원균의 학명은 Magnaporthe grisea 이다.
잎에 처음에는 암녹갈색 같은 작은 무늬가 생기고 나중에 장방추형이 된다.
병원균의 분생포자는 곤봉형이며 3개의 격막을 가지고 있다.
관개하거나 강수량이 많은 곳에서 재배하며, 다량의 질소비료를 사용하는 곳에서는 가장 중요한 병이다.
정답과 해설 보기
정답 ③ · 벼 도열병에 대한 설명 중 틀린 것을 찾는 문제이다. 도열병균의 분생포자는 곤봉형이 아니라 방추형이며 보통 3개의 격막을 가지므로, 곤봉형이라고 한 선지가 틀렸다.