개념 한 쪽
동상해는 겨울철 저온으로 작물이 얼어 손상되는 현상으로, 예방과 응급대책은 냉기 차단과 열 보존 원리에 기반한다. 살수빙결법은 물이 얼 때 발생하는 잠열을 이용해 식물체 표면 온도를 유지하는 대표적 응급대책이다. 재배 관리에서는 뿌리 깊이 확보, 배수 개선, 답압, 퇴비와 가리비료 시용 등이 내동성 향상과 보온에 기여한다.
이 개념을 문제로 확인하고 싶으면 이 개념 문제 10개 풀기 회원용
가입 없이 오늘의 10문제 바로 풀기 →
출제기준 단원 「상해」의 공개 문제 3개를 묻는 꼴별로 나누면 이렇습니다.
| 묻는 꼴 | 문제 수 | 무엇을 묻나 |
|---|---|---|
| 응급대책 선택 | 1 | 잠열 원리를 이용한 동상해 응급대책으로 살수빙결법을 가리기한다 |
| 대책 아님 판별 | 1 | 뿌림골을 얕게 하는 행위가 동상해 대책인지 판별하기한다 |
| 이랑 높낮이 응급대책 판단 | 1 | 이랑을 낮추는 것이 응급대책인지 아닌지 가리기한다 |
동상해는 저온에 의해 조직이 결빙하거나 뿌리가 뽑히는 등의 손상이 발생하는 현상이다. 이를 예방하려면 작물의 내동성을 높이거나 환경적으로 냉기를 차단하고 열을 보존하는 조치가 필요하다. 세포액의 삼투압이 높아지면 빙점이 낮아져 동결에 대한 저항성이 커지므로, 당분이나 용질을 통한 삼투압 증가는 내동성 증대 요인이 된다.
재배상의 물리적 대책으로는 배수 개선으로 과습을 막아 뿌리의 건강을 유지하는 것, 답압으로 토양과 뿌리의 밀착을 높여 보온성을 개선하는 것, 이랑을 높여 냉기가 고이지 않게 하는 것 등이 있다. 반대로 뿌림골을 얕게 하거나 이랑을 낮추는 것은 뿌리가 표면층에 머물게 하여 지온 변화에 민감해지고 동상해 취약성이 커지므로 대책에 해당하지 않는다.
응급대책으로는 관개로 물의 비열 및 얼 때 방출되는 잠열을 이용해 온도를 유지하는 방법과 연기나 연소를 통해 열과 연막을 만들어 냉기를 막는 방법이 있다. 특히 살수빙결법은 물을 뿌려 얼음을 형성시키는 과정에서 발생하는 잠열을 작물 표면에 머물게 하여 온도를 0도 부근으로 유지하는 원리로 보온효과가 크다.
생리적 측면에서는 세포 내 자유수가 줄어들고 삼투압이 높아지면 빙점이 낮아져 내동성이 커진다. 당분과 지질, 원형질의 점도 증가는 내동성 향상과 관련이 있으므로 영양과 생리 상태 관리도 동상해 대책의 한 부분을 이룬다.
문제에서 동상해 응급대책을 묻는다면 '살수빙결법'을 선택한다는 원칙을 적용한다. 물이 얼면서 방출되는 잠열을 이용해 식물체 온도를 유지하는 방법만이 해당 원리로 보온효과를 내므로, 발연법·연소법·송풍법과 혼동하지 않는다. 재배 관리 문항에서는 뿌림골을 얕게 하거나 이랑을 낮추는 선택지는 오히려 냉기 집적을 유발하므로 대책이 아니라는 점을 기억한다.
동상해의 응급대책으로 보온효과가 가장 큰 것은?
정답 ④ · 동상해(저온 피해)의 응급 대책 중 가장 효과적인 것은 살수 빙결법입니다. 이는 식물체의 온도가 0도 이하로 떨어질 때 물을 뿌려 얼음을 얼리는 과정에서 발생하는 잠열을 이용하여 식물체의 온도를 0도 부근으로 유지시키는 방법입니다.
살수빙결법은 물이 얼며 방출되는 잠열로 식물체 온도를 0도 부근으로 유지해 동상해 예방에 가장 효과적이다.
작물의 동상해대책이 아닌 것은?
정답 ④ · 작물의 동상해 대책으로는 배수를 양호하게 하여 뿌리를 건실하게 키우고, 칼리 비료를 충분히 주어 세포액의 농도를 높여 어는점을 낮추는 것이 중요합니다. 또한 퇴비를 시용하여 토양의 보수력과 보온성을 높이는 것도 도움이 됩니다.
뿌림골을 얕게 하면 뿌리 발달이 저해되어 지온 변화에 취약해지므로 동상해 대책이 될 수 없다.
작물의 동상해에 대한 응급대책이 아닌 것은?
정답 ④ · 작물의 동상해에 대한 응급대책이 아닌 것을 고르는 문제이다. 동상해 예방의 원리는 지열을 보존하고 냉기의 유입과 침지를 막는 것이다.
동상해 예방을 위해 이랑을 낮추면 냉기가 고여 오히려 동상해 위험이 증가한다.
식물보호기사 풀이 세트에서 이 개념의 문제 10개를 바로 풀어 보세요.