재배종은 야생종과 비교해 휴면성이 약해지고 탈립성이 낮아지는 방향으로 발달한 형질적 경향을 보인다고 설명한다. 야생종은 번식을 위해 종자의 휴면성과 탈립성이 강한 반면, 재배종은 인간의 수확과 재배 관리를 고려해 즉시 발아하고 수확 시 씨앗이 잘 떨어지지 않도록 변화한다고 기술한다.
재배과정에서 단백질 함량이 높아지는 방향으로 발전하는 작물도 있음을 언급한다. 다만 탄수화물 함량의 변화는 작물과 품종에 따라 다를 수 있으므로 일반화된 수치로 서술하지 않는다고 정한다. 또한 분얼·분지나 개화기가 특정 시기에 집중되도록 발달하여 수확이 용이해진다고 정리한다.
작물의 기원지를 밝히는 방법으로는 식물지리적 관찰, 고고학적 자료 분석, 유전자 분석을 들 수 있다고 제시한다. 식물지리에서는 야생형과 유전자 다양성이 높은 지역을 기원지 후보로 보고, 고고학에서는 유적에서 출토된 씨앗이나 농기구 증거를 통해 재배 시작 시점을 추정한다고 설명한다. 유전자 분석은 현대 분포와 유전적 관계를 통해 기원과 확산 경로를 추적하는 도구가 된다고 서술한다.
계통분리법은 생물의 진화적 분류 체계(분류와 계통 관계)를 규명하는 방법으로, 지리적 기원지를 직접 찾아내는 방법과는 목적이 다르다고 구분한다. 따라서 기원지 추적을 위해서는 식물지리·고고학·유전자 분석 등의 방법이 주요 수단이라고 규정한다.
예제
문제에서 재배종의 특징을 묻는다면 '휴면성 약함', '탈립성 낮음', '단백질 증가 경향'과 같은 전형적 변화를 기준으로 판단한다. 기원지 탐색 방법을 묻는 문제에서는 계통분리법을 지리적 기원 추적 방법으로 고르면 오류가 되므로 식물지리·고고학·유전자 분석 중에서 고른다. 팥이 중국 기원 작물이라는 사실과 세계 3대 식량작물(밀·벼·옥수수)과 같은 기본 암기 항목을 문장으로 묶어 기억하면 시험에서 유리하다고 한다.
대표 기출 3문항
작물의 기원지를 알아내는 방법으로 거리가 먼 것은?
식물지리학적방법
계통분리법
유전자분석법
고고학적방법
정답과 해설 보기
정답 ② · 작물의 기원지를 밝히기 위해서는 여러 연구 방법이 동원됩니다. 대표적으로 식물이 야생에서 처음 발견되고 다양화된 지역을 찾는 식물지리학적 방법, 고대 유적에서 발굴된 씨앗 등의 유물을 분석하는 고고학적 방법, 그리고 최근 유전자(DNA) 분석을 통해 유연관계를 확인하는 유전자 분석법 등이 활용됩니다.
계통분리법은 생물의 진화적 분류 체계를 규명하는 방법이지 지리적 기원지를 찾는 직접적 방법이 아니다.
세계의 3대 식량작물(곡류)에 해당되는 것은?
밀, 벼, 옥수수
밀, 보리, 호밀
밀, 옥수수, 고구마
벼, 콩, 수수
정답과 해설 보기
정답 ① · 농약 희석 배합 문제입니다. 유효성분의 양은 변하지 않으므로, (원제 중량 × 원제 농도) = (만들려는 제품 중량 × 만들려는 제품 농도) 공식을 사용합니다.
세계 3대 식량작물은 인구 부양력이 가장 높은 밀, 벼, 옥수수로 구성된다.
다음 중 작물의 기원지가 중국인 것은?
담배
호프
목화
팥
정답과 해설 보기
정답 ④ · 작물의 기원 중 중국이 기원지인 작물로는 팥, 수수, 조, 귀리 등이 있습니다. 반면 담배와 목화는 중남미(중남미)가 기원지이며, 호프는 유럽 지역이 주요 기원지로 알려져 있습니다.