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종자기능사 수확 및 건조 — 채종 단계·격리거리·조제 원칙

수확과 건조는 종자 생산에서 품질을 결정하는 핵심 단계이다. 채종의 단계별 흐름과 증식 체계를 이해하고, 병해충 방제 방법과 채종포 운영 시 필요한 격리거리 및 조제 방법을 숙지해야 우량 종자를 안정적으로 공급할 수 있다.

2026-10-22 기준 · 종자기능사 대시보드

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시험에 이렇게 나온다

출제기준 단원 「수확 및 건조」의 공개 문제 3개를 묻는 꼴별로 나누면 이렇습니다.

묻는 꼴문제 수무엇을 묻나
판매용 종자의 출처 파악1종묘상에서 판매되는 종자의 생산 단계가 어디인지 판단
병해충 방제법 분류1농약 살포 사례를 적절한 방제 분류로 연결
채종포 격리거리 비교1수분 매개체에 따른 작물별 격리거리의 상대적 길이를 가름

뜻

채종 체계는 우량 종자를 단계별로 확대 생산하는 과정으로 설명한다. 초기에는 우수 형질을 가진 원원종을 만들고, 이어 원종과 보급종을 거쳐 생산종으로 이어진다. 문제의 문맥에 따라 생산종을 최종으로 보기도 하나, 채종 체계의 최종 산출물은 보급종으로 간주하는 것이 일반적인 정답 기준이다.

시중 종묘상에 유통되는 종자는 채종포에서 얻은 채종용 종자로 간주한다. 모본과 원종은 계통 유지용이고, 채종포에서는 원종을 심어 대량의 채종종자를 생산하여 소비자에게 공급한다. 따라서 종자 유통 단계에서 채종포의 역할을 구분하여 기억해야 한다.

병해충 방제법은 이용 수단에 따라 경종적, 생물학적, 물리적, 화학적 방제법으로 구분한다. 농약 살포와 같은 화학 물질을 이용한 조치는 화학적 방제법으로 분류한다. 다른 방제법은 재배 관리, 천적 이용, 물리적 장벽 등으로 구분되므로 수단과 목적을 기준으로 매칭해야 한다.

채종포 운영에서 격리거리는 수분 매개체에 따라 달라진다. 바람에 의해 수분되는 풍매작물은 꽃가루가 널리 이동하므로 격리거리가 길어야 하고, 곤충이 수분하는 충매작물은 상대적으로 격리거리가 짧다. 예를 들어 상추와 같이 곤충 매개가 주된 작물은 격리거리가 가장 짧다.

채종 조제 시 작물별 특성을 고려하여 처리 방법을 선택해야 한다. 고추는 수분에 약하여 물세척이나 장시간 침지 시 발아력이 급감하고 부패 위험이 커 마른 상태로 조제해야 한다. 반면 토마토, 가지, 오이 등은 발효나 수세 과정을 통해도 종자 활력에 큰 영향을 주지 않을 수 있다.

국가보증대상 작물의 증식 단계는 기본종, 원원종, 원종, 보급종의 4단계로 구성된다고 명시한다. 각 단계마다 품질 관리를 통해 종자의 순도와 발아율을 유지하는 것이 목적이다.

예제

채종 단계 관련 문제에서는 원원종→원종→보급종의 흐름을 떠올려 보급종을 최종 산출물로 선택하는 실수를 피한다. 방제법 문제에서는 농약 살포가 나오면 곧바로 화학적 방제법으로 연결해야 하고, 격리거리 관련 문제에서는 수분 매개체를 판단한 뒤 풍매인지 충매인지 구분하여 격리거리를 비교하는 방식으로 접근한다. 조제 방법 문제에서는 고추는 물에 약하다는 특성을 기억하여 물세척을 선택지에서 제외해야 한다.

대표 기출 3문항

일반 종묘상에서 판매하는 종자는 채종단계별로 볼 때 어느 단계에서 채종한 것인가?

  1. 모본
  2. 원종포
  3. 채종포
  4. 교잡모본선발포
정답과 해설 보기

정답 ③ · 일반 종묘상에서 판매하는 종자가 채종단계 중 어느 단계에서 생산되는지를 묻는 문제이다. 종자 생산 단계는 모본, 원종, 채종포 순으로 진행되며, 모본에서 원종을 생산하고 원종포에서 증식된 원종을 채종포에 재배하여 농가에 보급되는 채종종자를 얻는다.

일반 종묘상 판매 종자는 원종 다음 단계인 채종포에서 생산된 채종종자이다.

벼 채종포장에 도열병이 발생되어 "프로왕"이란 농약을 살포하였다. 이는 무슨 방제법에 속하는가?

  1. 경종적 방제법
  2. 생물학적 방제법
  3. 물리적 방제법
  4. 화학적 방제법
정답과 해설 보기

정답 ④ · 농약을 살포하는 방제가 어떤 방제법인지를 묻는 문제이다. 방제법은 이용 수단에 따라 경종적, 생물학적, 물리적, 화학적 방제로 구분된다.

농약 살포는 화학 물질을 이용해 병해충을 방제하는 방법으로, 화학적 방제법에 해당한다.

채소종자 채종포의 격리거리가 가장 짧은 것은?

  1. 배추
  2. 상추
  3. 오이
  4. 당근
정답과 해설 보기

정답 ② · 채소종자 채종포의 격리거리가 가장 짧은 작물을 수분 방식과 연관지어 묻는 문제이다. 격리거리는 다른 화분이 날아들어 교잡되는 것을 막기 위한 거리인데, 바람으로 수분하는 풍매 작물은 꽃가루가 멀리 이동하므로 격리거리가 길다.

풍매(바람에 의해 수분) 작물은 격리거리가 길고, 충매(벌에 의해 수분) 작물은 짧다.

자주 묻는 물음

채종 단계의 흐름은 어떻게 외워야 하나?
원원종에서 시작하여 원종, 보급종 순으로 이어진다고 외우면 채종 체계 문제를 빠르게 해결할 수 있다. 문맥에 따라 생산종을 언급할 수 있으나 채종 체계의 일반적 최종 산출물은 보급종으로 본다.
농약을 살포한 경우 어떤 방제법으로 분류하나?
농약과 같은 화학 물질을 이용한 조치는 화학적 방제법으로 분류한다. 경종적, 생물학적, 물리적 방제와 구분하여 수단을 기준으로 판단하면 된다.
채종포의 격리거리는 무엇에 따라 결정되나?
격리거리는 식물의 수분 매개체 특성에 따라 결정한다. 바람매개(풍매)는 격리거리가 길고, 곤충매개(충매)는 격리거리가 짧다. 상추처럼 충매 작물이 가장 짧은 격리거리를 요구한다.
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