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종자기사 냉해 — 춘화처리·버어널리제이션과 온도·수분 관리

냉해와 관련된 문제는 저온 처치인 춘화 버어널리제이션과 온실 환경이 식물 생리에 미치는 영향, 그리고 고온·건조로 인한 하고 현상 등을 묻는 경향이 있다. 대표적 처치 조건으로는 추파맥류의 춘화 0~3℃, 약 45일, 종자 수분 흡수 비율로 보리 25%·옥수수 30% 등의 수치가 자주 등장한다. 유리온실의 자외선 차단에 따른 도장 발생, 녹체춘화가 효과적인 작물 분류, 북방형 목초의 적온 범위 등 기초 원리를 연결하여 기억해야 한다.

2026-10-22 기준 · 종자기사 대시보드

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시험에 이렇게 나온다

출제기준 단원 「냉해」의 공개 문제 3개를 묻는 꼴별로 나누면 이렇습니다.

묻는 꼴문제 수무엇을 묻나
하고 원인 판별1목초의 여름철 고사 원인 중 해당하지 않는 조건을 가리기
춘화처리 조건 결정1추파맥류의 적정 춘화 온도와 기간을 선택하기
녹체춘화 적용 작물 판별1녹체춘화를 적용하면 효과가 큰 작물을 고르기

뜻

유리온실에서는 유리 재질이 자외선을 차단하므로 식물의 생장 억제 신호가 약화되어 줄기 신장이 촉진되고 도장 현상이 발생한다고 설명한다. 자외선은 줄기 신장을 억제하는 역할을 하므로 자외선 차단은 도장의 주된 원인으로 본다. 고온이나 과습, 이산화탄소 부족은 영향 요인이나 유리온실 특유의 도장의 주원인은 자외선 차단이라고 정리한다.

춘화처리 버어널리제이션는 저온 처치로 식물체 또는 종자가 영양생장에서 생식생장으로 전환되도록 유도하는 기술이라고 정의한다. 추파맥류는 춘화처리를 위해 0~3℃의 저온을 약 45일 이상 노출시켜야 효과가 발현된다고 설명한다. 온도가 높거나 기간이 짧으면 춘화 요구량을 충족하지 못한다고 말한다.

춘화처리에서 종자 수분 상태는 중요하며, 작물별로 권장되는 흡수량이 다르다고 정리한다. 보리의 경우 종자 무게 대비 약 25% 이상 흡수해야 하고, 옥수수는 건조 중량 대비 약 30%의 수분 흡수가 적정하다고 제시한다. 수분이 부족하면 저온 자극을 제대로 감지하지 못하여 효과가 미미하다고 밝힌다.

녹체춘화처리는 종자 대신 이미 녹색 식물체 상태에서 저온 처리를 가하는 방법이며, 종자 춘화처리가 어려운 작물, 특히 쌍자엽식물인 양배추처럼 식물체 저온 감응이 필요한 작물에 효과가 크다고 설명한다. 따라서 춘화처리 방법과 대상 작물의 생리적 특성을 구별해야 한다.

목초 관련으로는 하고는 여름철의 고온·건조·잡초 경쟁 등의 스트레스로 발생하는 현상이라고 정의한다. 북방형 목초는 서늘한 기후를 선호하여 생육 적온이 약 12~18℃ 범위로 낮게 형성되어 있다는 점을 기억해야 한다.

예제

유리온실에서 도장 현상을 묻는 문항이 나오면 '유리온실=자외선 차단=도장'이라는 인과관계를 우선 떠올려 정답을 고른다. 추파맥류의 춘화조건을 묻는 문제에서는 '0~3℃, 약 45일 이상'을 기준으로 보기를 비교하여 선택한다. 보리나 옥수수의 춘화 시 종자 수분 흡수량을 묻는 계산형 또는 선택형 문제는 각각 '보리 25%', '옥수수 30%' 수치를 적용하여 판단한다. 녹체춘화의 적용 대상 문제는 '녹체춘화=양배추(쌍자엽, 식물체 저온 감응)'로 연결하여 처리방법과 작물을 매칭한다. 북방형 목초의 적온을 묻는 문제는 12~18℃ 범위를 기준으로 골라야 한다.

대표 기출 3문항

목초의 하고(夏枯)유인이 아닌 것은?

  1. 고온
  2. 건조
  3. 단일
  4. 잡초
정답과 해설 보기

정답 ③ · 목초의 하고(夏枯) 현상은 여름철 고온과 건조 등 불량한 환경 조건으로 인해 초지의 목초가 말라 죽거나 고사하는 피해를 의미합니다. 대표적인 원인으로는 고온, 가뭄 등의 기상 요인과 토양의 양분 부족 및 병해충 발생, 그리고 잡초와의 경합 등을 들 수 있습니다.

목초의 하고(夏枯)는 고온, 건조, 잡초 경쟁 등이 원인이나, 단일(短日)은 생육 쇠퇴 요인이 아니다.

보리의 버어널리제이션에 필요한 종자의 흡수량은?

  1. 5%
  2. 10%
  3. 15%
  4. 25%
정답과 해설 보기

정답 ④ · 춘화처리(Vernalization, 버어널리제이션)는 종자를 저온에 처리하여 개화를 촉진하는 현상입니다. 이때 저온 처리가 효과를 나타내기 위해서는 종자가 적절한 수분을 흡수하고 있어야 합니다.

보리 춘화처리를 위한 종자 흡수량은 무게의 약 25% 이상이다.

녹체버어널리제이션을 하는 것이 가장 효과가 큰 작물은?

  1. 잠두
  2. 추파맥류
  3. 완두
  4. 양배추
정답과 해설 보기

정답 ④ · 녹체버어널리제이션(green plant vernalization)은 종자 상태가 아닌 이미 녹색 식물체로 자란 상태에서 저온 처리를 가하여 춘화처리를 유도하는 방법입니다. 주로 저온 요구성이 매우 강해 발아한 종자를 가지고 단순한 종자 춘화처리로는 개화 반응을 유도하기 어려운 작물이나, 어린 식물체가 일정 크기 이상으로 자라야만 감응할 수 있는 작물에 효과가 큽니다.

녹체춘화처리는 녹색 식물체 상태의 저온 처리로, 종자 춘화처리가 어려운 양배추 등 쌍자엽식물에 효과가 크다.

자주 묻는 물음

유리온실에서 도장이 발생하는 이유는 무엇인가?
유리 재질이 자외선을 차단하여 식물의 생장 억제 신호가 약화되고 줄기 신장이 촉진되어 도장 현상이 발생한다고 설명한다.
추파맥류의 춘화처리에 적당한 온도와 기간은 무엇인가?
추파맥류의 춘화처리는 0~3℃의 저온을 약 45일 이상 노출시켜야 생식생장 전환이 원활하게 일어난다고 말한다.
보리와 옥수수의 춘화용 종자 흡수량은 각각 얼마인가?
보리는 종자 무게 대비 약 25% 이상 수분 흡수가 적정하고, 옥수수는 건조 중량 대비 약 30%의 수분 흡수가 적정하다고 정리한다.
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