개념 한 쪽
종자기사 유기농업 — 환경친화형 재배
유기농업은 토양과 작물의 건강을 고려하여 환경 스트레스에 대응하는 재배 방법을 포함한다. 오염된 토양을 정화하는 식물 이용, 대기오염 피해 경감용 영양 관리, 멀칭·관수 관리·묘 이식 방식과 같은 재배 기술이 핵심 요소로 다루어진다. 작물의 생리 반응을 규정하는 광수용체와 호르몬의 역할도 재배 관리에서 중요한 근거가 된다.
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뜻
토양 중금속 오염에 대한 생물학적 정화는 특정 식물이 중금속을 흡수·축적하여 토양의 오염 농도를 낮추는 방법을 말한다. 이런 식물을 중금속 축적식물이라고 부르며, 축적된 식물을 수확·처리하면 토양 정화에 기여할 수 있다. 축적식물은 오염물질을 흡수하여 자신의 조직에 많이 모으는 특성을 갖는 점에 주목한다.
대기오염물질은 식물의 생육을 전반적으로 저해한다. 불소나 오존 등은 잎에 반점을 만들고 기공을 통해 흡수되어 광합성을 방해하므로 생육 촉진 효과는 존재하지 않는다. 대기오염에 의한 피해를 경감하기 위해서는 식물의 방어력을 높여 주는 양분을 공급해야 한다. 칼륨은 기공 조절과 세포벽 강화를 통해, 규산은 표면의 물리적 방어를 통해, 석회(칼슘)는 세포막 안정화로서 오염 피해 완화에 기여한다.
현장에서 사용하는 재배 기술로는 멀칭과 관수 관리가 있다. 멀칭은 잡초 억제·토양 보호·수분 유지 등으로 작물의 생육 환경을 개선하는 방법으로, 생육을 억제하는 것은 멀칭의 장점이 아니다. 한편 관수 피해는 특히 출수개화기(수정기)에 민감하게 나타나므로 이 시기의 물 관리가 핵심이다. 관수는 침수보다 피해가 클 수 있고, 고온에서 용존 산소 감소로 피해가 커진다는 점을 확인한다.
작물의 광반응과 호르몬 조절도 재배상 중요하다. 피토크롬의 Pr형은 적색광을 흡수하는 형태로 단일식물의 화성을 촉진하고 장일식물의 화성을 억제하며 호광성 종자의 발아를 억제한다는 특성이 있다. 굴광현상과 세포 신장 촉진은 오옥신(auxin)의 대표 작용으로, 빛을 향해 자라는 굴광성의 발생 메커니즘을 설명할 때 핵심적으로 다룬다.
종자 관리와 묘 이식, 방사선 이용 등도 포함된다. 이식의 양식으로는 조식·가식·본식·점식 등이 있으며, 난식은 이식 용어가 아니다. 방사선 동위원소의 농업적 이용은 주로 이온화작용을 이용하여 유전자 변이나 살균 등을 유도하는 데 적용한다. 발아 촉진을 위한 처치로는 침종·최아·알칼리성 용액 처리가 있으며, 춘화처리는 발아 촉진 수단이 아니라 개화 유도를 위한 저온 처리라는 점을 구분한다.
예제
시험에서는 용어의 정확한 정의와 기능을 묻는 문항이 자주 출제된다. 예컨대 '많은 중금속을 흡수·축적하여 오염 토양을 정화'하는 식물을 묻는 문항은 '축적식물'이라는 용어를 떠올려 정답을 고르도록 유도한다. 대기오염 영향 관련 문제에서는 '오염=해롭다'는 전제를 먼저 적용하여 생육 촉진 서술을 배제한다. 관수 피해 관련 문항은 출수개화기 민감성을 연결하여 물 관리 시기를 판단하게 한다. 호르몬과 광수용체 관련 문항은 Pr·Pfr, 오옥신 등의 작용을 대조적으로 기억하면 정답 도출이 용이하다.
자주 묻는 물음
- 중금속 오염 토양을 식물로 정화할 수 있나요?
- 특정 식물이 중금속을 흡수·축적하면 그 식물을 수확하여 토양의 중금속 농도를 낮출 수 있으므로, 이를 활용한 생물학적 정화가 가능하다.
- 대기오염 피해를 줄이기 위해 어떤 양분을 주로 쓰나요?
- 칼륨은 기공 조절과 세포벽 강화로, 규산은 표면 물리적 방어로, 석회(칼슘)는 세포막 안정화로 대기오염 피해 경감에 기여한다.
- 발아 촉진과 개화 유도 처리 중 구분해야 할 방법은 무엇인가요?
- 발아 촉진 수단으로는 침종·최아·알칼리성 용액 처리가 있고, 춘화처리는 저온에 의한 개화 유도 방법으로 발아 촉진과 목적이 다르다.
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