화훼장식기능사 꽃다발의 관리(절화생리, 환경조절, 물올림 등) — 라인·폼·마무리

라인 플라워는 꽃다발의 골격과 윤곽을 잡아 주는 재료로 사용된다. 부케처럼 늘어지는 형태를 만들 때는 덩굴성 관엽식물이 적합하며, 보기에서 제시된 골드하트아이비는 덩굴성이어서 늘어지는 라인을 표현하는 데 가장 알맞다. 반대로 장미, 개나리, 목련 등은 덩굴성이 아니므로 라인 재료로 쓰기 부적합하다.

플로랄 폼은 물에 자연스럽게 담가 흡수시켜 포화시키는 방식으로 사용한다. 강제로 눌러서 물을 주입하면 공기층이 남아 수분 공급이 잘 이루어지지 않는다. 폼에는 보존용액이 포함되어 있어 세균 억제와 영양 공급으로 절화 수명 연장에 도움을 주며, 폼은 일회용으로 재사용을 피해야 한다.

꽃다발의 마무리에서는 줄기를 사선으로 자르는 것이 물 흡수 면적을 넓혀 절화의 수명에 유리하다. 물에 잠기는 잎은 제거하여 부패를 막아야 한다. 줄기 고정은 너무 단단히 묶지 않도록 주의하며, 철사 같은 딱딱한 재료로 단단히 묶으면 부드러운 곡선이 망가지고 줄기가 눌려 물 공급이 저하될 수 있으므로 가급적 리본이나 테이프 같은 유연한 재료로 적당히 고정한다.

와이어 처리 기법으로는 와이어 끝을 약 1cm 정도 구부려 꽃대를 고정하는 후킹(hooking)이 있다. 이 기법은 부케 제작에서 꽃대의 안정성을 높이는 기본적인 방법이며, 소잉(sewing), 피어싱(piercing), 트위스팅(twisting) 같은 다른 와이어 기법과 구분하여 이해해야 한다.

꽃다발과 유사하지만 다른 장식물의 명칭을 구분하는 것도 필요하다. 예를 들어 목에 거는 형태는 레이(lei), 신랑 옷깃에 꽂는 작은 코사지는 부토니아(boutonniere)이고, 리스는 화환이므로 꽃다발의 범주와는 다르다.