화훼장식기능사 꽃다발 형태 및 용도 — 선형 디자인과 부케 제작

신부부케는 신부가 결혼식 때 손에 쥐고 다니는 꽃다발을 말한다. 철사로 줄기를 처리하거나 꽃을 묶거나 플로랄 폼을 사용하는 방식이 모두 손에 쥐는 부케를 만드는 일반적인 기법이다. 머리에 쓰는 크라운이나 티아라 같은 머리 장식과는 구분한다.

부케 제작에서는 와이어와 줄기가 분리되는 것을 막고 와이어를 감추기 위해 플로랄 테이프를 쓴다. 플로랄 테이프는 신축성이 있어 줄기에 잘 감기고 접착력이 있어 고정에 효과적이다. 생화용 접착제는 꽃을 붙일 때, 오아시스 테이프는 오아시스를 고정할 때, 케이블 타이는 일회용 고정에 쓴다.

선형 디자인은 직선이나 곡선 같은 선을 주된 요소로 삼아 여백을 활용하고 공간의 깊이를 표현하는 기법이다. 수직선·수평선·사선의 활용, 식물 형태와 선의 대비, 여백을 통한 강조가 그 특징이다. 소재를 현상 대칭으로 배치하도록 강제하는 설명은 선형 디자인의 자유로운 균형 원칙과 어긋난다.

평행이나 수직적인 디자인에서 골격을 만들거나 선을 표현하는 소재로는 줄기가 곧고 선이 뚜렷한 말채나무가 적합하다. 덩굴성인 스킨답서스, 부드러운 곡선을 가진 엽란, 덤불성인 피라칸사스는 직선적 골격보다 부피감이나 곡선 표현에 어울린다. 서양식 꽃꽂이의 선형 꽃도 길고 곧은 줄기를 가진 소재를 뜻하므로, 줄기가 굵고 짧은 장미는 골격 형성용으로 부적합하고 중심 꽃이나 부각 꽃으로 쓰인다.

디자인 기법의 이름은 동작의 성격으로 구분한다. 클러스터링은 같은 종류나 색상의 소재를 한데 뭉쳐 강조하는 기법이고, 그룹핑은 동일하거나 유사한 소재를 무리 지어 꽂는 기법이다. 바인딩은 리본 등으로 묶는 기법, 레이어링은 층을 이루게 배치하는 기법이다. 개더링으로 한 송이 장미에 다른 장미의 꽃잎을 붙여 큰 송이처럼 만드는 것은 빅토리안 로즈이며, 여러 질감과 색, 꽃을 한꺼번에 꽂는 밀 드 프레르는 수 천 송이의 꽃이라는 의미를 지닌 19세기 유럽 유행 기법이다.