화훼장식기능사 꽃다발 제작 — 손부케와 신부부케

꽃다발은 절화를 모아 줄기를 묶은 형태로, 꽃꽂이와 함께 실생활에서 많이 쓰인다. 형태에 따라 다양한 디자인이 가능하다. 다만 노즈게이, 리스, 갈란드는 꽃다발의 종류가 아니라 다른 범주의 장식물이므로 구분해야 한다.

핸드타이드 부케는 줄기를 나선형으로 가지런히 배치해 각 소재가 놓이는 자리와 뻗는 쪽을 다듬는 스파이럴 기법을 기본으로 한다. 이 배열은 꽃이 겹치지 않고 퍼지게 하여 시각적으로 깔끔하게 보이게 한다. 파라렐은 줄기를 평행하게 맞추는 방식이고, 바인딩은 줄기를 묶는 행위를 포괄하는 말이므로 특정 배열 기법의 이름과 구분한다.

부케 제작에서는 와이어와 줄기가 분리되는 것을 막고 와이어를 감추기 위해 플로랄 테이프를 사용한다. 신축성이 있어 줄기에 잘 감기고 접착력이 있어 고정에 효과적이다. 생화용 접착제, 오아시스 테이프, 케이블 타이는 쓰임이 다르다. 과꽃이나 소국으로 부케를 만들 때 와이어 끝을 구부려 꽃대를 고정하는 철사 처리는 후킹이라 하고, 소잉은 바늘과 실로 꿰매는 방법, 피어싱은 와이어를 뚫어 넣는 방법, 트위스팅은 와이어를 꼬는 방법이다.

신부부케는 신부가 손에 쥐는 손부케로, 머리에 쓰는 크라운 같은 머리 장식과 구분한다. 철사로 줄기를 처리하거나 꽃을 묶거나 플로랄 폼을 쓰는 것은 손부케 제작의 일반적인 기법이다. 드는 자세는 자연스럽고 우아한 것이 원칙이며, 포컬 포인트를 위로 향하게 하여 생동감을 준다. 양손으로 힘 있게 잡고 꽃의 표정이 아래를 보게 하는 것은 이 원칙에 어긋난다.

완성 후 마무리에서는 줄기 끝을 사선으로 잘라 물 흡수 면적을 넓히고, 물에 잠길 잎을 제거하여 부패를 막는다. 묶을 때는 적당히 고정하되 철사 같은 딱딱한 재료로 단단히 묶는 것은 피한다. 철사로 묶으면 부드러운 곡선이 망가지고 줄기가 눌려 물 공급이 원활하지 않다. 절화 줄기의 고정 방법으로는 격자, 침봉, 철망 같은 물리적 지지체가 쓰이며, 글루포트는 고정 도구가 아니다.