유기농업기능사 잡초방제 방법 및 기술 — 예방·제거·멀칭

잡초방제의 분류는 목적과 작용 방식에 따라 구분한다고 본다. 예방적 방제는 잡초가 싹트기 전에 발생을 억제하는 방법을 말하며, 육묘이식, 피복작물, 이랑피복, 윤작 등 작물의 경쟁 우위를 만들어 잡초 성장을 억제하는 수단을 포함한다고 정의한다. 이러한 방법은 화학적 약제 사용을 최소화하려는 친환경 농업과 잘 맞는다고 본다.

근절적 방제는 이미 발생한 잡초를 제거하는 방법으로, 제초제 사용이나 물리적 제거가 해당한다고 설명한다. 제초제는 작물에 대한 선택성(작물에는 피해를 덜 주고 잡초만 제거)과 비선택성(식물을 전체적으로 고사)으로 나뉘며, 작용성에 따라 접촉성·이행성으로도 분류한다고 설명한다. 특정 약제의 작용 성질을 정확히 아는 것이 안전하고 효과적인 사용의 핵심이라고 설명한다.

멀칭은 토양 표면을 덮어 지온을 조절하고 토양 수분 증발을 막으며 잡초 발생을 억제하고, 빗물 직격을 막아 토양 및 비료 유실을 방지하는 보존적 기술이라고 설명한다. 따라서 멀칭이 토양 유실을 촉진한다고 서술한 보기는 사실과 반대된다고 판단한다. 멀칭의 효과를 기억할 때는 '토양 보존과 잡초억제'라는 관점을 우선한다고 본다.

재배 환경에 따라 문제되는 잡초 유형이 달라진다. 예를 들어 논은 수생·습생 잡초가 주로 발생하므로 방동사리·물피·개구리밥류를 주의해야 하고, 밭은 망초·쇠비름 같은 건생 잡초가 문제된다고 본다. 따라서 작물과 재배지 특성에 따라 적절한 방제 전략을 선택해야 한다.

생태적 방제의 범주와 물리적 또는 화학적 소독법을 구별해야 한다. 생태적 방제는 작물이 잡초보다 유리하게 자랄 수 있게 환경을 조성하는 방법이며, 열처리처럼 고온으로 직접 병해충이나 잡초를 죽이는 소독법은 생태적 방제와 거리가 멀다고 판단한다.