식물보호기사 개간지와 사구지 — 토양 산도와 작물 적응성

토양이 산성일 때는 알루미늄이나 망간 같은 원소가 과다하게 용출되어 뿌리에 독성을 일으킬 수 있으므로 일부 작물은 생육이 크게 저하된다. 콩과 팥은 산성토양에 특히 약한 대표적 작물로 뿌리 생장이 억제되고 영양 흡수가 어려워져 생육 저하가 심하게 나타난다.

반대로 강알칼리성 토양에서는 철(Fe)의 가급도가 급격히 낮아져 식물이 흡수할 수 없는 불용성 침전물이 생성된다. 이로 인해 철 결핍 증상이 유발되며 다른 원소인 칼륨, 마그네슘, 칼슘과는 반응이 달라 우선적으로 관리해야 할 미량원소는 철이 된다.

작물별로 산성에 대한 적응성 차이가 있어 벼나 귀리 같은 작물은 산성토양에 비교적 강하고 연작장해도 적게 나타난다. 반면 시금치는 산성에 매우 취약하여 뿌리 발육이 저하되고 영양 결핍이 쉽게 발생한다.

토양 물리성에서는 입단 구조가 통기성과 보수성에서 유리하며 단립 구조는 입자가 흩어져 통기성과 수분 보유가 불리해 작물 생육에 적합하지 않다. 또한 동일한 포장에 같은 작물을 계속 재배하면 특정 영양분 고갈, 유독물질 축적, 병해충·선충 불균형 등의 복합적 요인으로 기지현상이 발생하므로 원인별 구분이 필요하다.

영양원소의 체내 이동성에 따라 결핍 증상이 나타나는 부위가 달라진다. 질소와 같이 이동성이 높은 원소는 노엽에 먼저 증상이 나타나고, 칼슘이나 철처럼 이동성이 낮은 원소는 신엽이나 생장점에서 먼저 결핍 증상이 나타난다. 규산은 벼과 작물에서 시비 효과가 특히 크게 나타나고, 칼리는 전분질 작물에서 흡수 비율이 높아 고구마 등의 전분질 작물이 많은 칼리를 필요로 한다.