개념 한 쪽
영양번식은 식물의 줄기·뿌리·잎 등의 영양기관 일부를 이용해 부모와 유전적으로 동일한 새 개체를 만드는 번식 방법이다. 종자에 의한 유성 번식과 달리 유전형이 보존되므로 품종 순도 유지나 동일한 형질을 빠르게 확보할 때 유리하다.
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출제기준 단원 「영양번식의 뜻과 이점」의 공개 문제 3개를 묻는 꼴별로 나누면 이렇습니다.
| 묻는 꼴 | 문제 수 | 무엇을 묻나 |
|---|---|---|
| 땅속줄기 종묘 판정 | 1 | 땅속줄기(지하경)를 종묘로 이용하는 작물을 고름 |
| 덩이줄기 판별 | 1 | 덩이줄기로 번식하는 대표 작물을 가름 |
| 번식 방법 이용도 비교 | 1 | 영양번식 이용도가 가장 낮은 작물을 선별함 |
영양번식은 종자를 쓰지 않고 식물체의 일부로 새로운 개체를 생산하는 무성 번식 방법이다. 대표적인 방식으로는 땅속줄기(지하경), 덩이줄기, 덩이뿌리, 비늘줄기, 런너나 삽목 등이 있다. 영양번식은 유전적으로 동일한 개체를 얻으므로 부모의 우수 형질을 그대로 이어받는 개체를 빠르게 확보할 수 있다.
영양기관의 형태에 따라 이용되는 부위가 달라진다. 지하경(땅속줄기)은 마디와 절간이 있고 눈(아포)이 발달하여 생강처럼 종묘로 직접 이용되는 전형적인 줄기 구조이다. 덩이줄기는 지하의 줄기가 비대해진 형태로 감자와 같이 괴경이나 덩이줄기를 종묘로 이용한다. 고구마는 덩이뿌리로 분류되어 줄기 기반의 덩이줄기와 구분한다.
영양번식은 품종의 유전적 순도 유지에 유리하다. 영양번식을 통해 얻은 개체는 부모와 동일한 유전형을 가지므로 품종 특성이 유지된다. 반면 품종 퇴화를 막으려면 유전적 순도 유지 외에 저온 저장이나 격리재배 같은 보완 방법도 함께 고려해야 한다.
영양번식과 유성 번식의 선택은 작물의 생식 특성과 재배 목적에 따라 결정한다. 예를 들어 옥수수처럼 암수꽃이 분리되어 인공 교배로 잡종 강세를 얻기 쉬운 작물은 교배종 이용이 활발하지만, 영양번식을 통해 동일 형질을 유지하려는 작물은 감자·딸기·고구마 등이다.
문제에서 '땅속줄기(지하경)를 종묘로 이용하는 대표 작물'을 묻는다면 생강을 고르는 것이 전형적이다. 감자는 덩이줄기 또는 괴경으로 분류되어 출제 문맥에 따라 덩이줄기로 쓰는 경우가 많으므로 생강을 지하경의 대표로 암기하는 편이 안전하다. 또한 '감자=줄기, 고구마=뿌리'라는 식의 대비 기억이 오답 소거에 유용하다.
영양번식을 가장 적게 이용하는 작물을 묻는 문제에서는 종자 파종이 주된 작물을 선별해야 한다. 예컨대 미니 파프리카는 주로 종자 파종으로 번식하므로 영양번식 이용도가 낮다는 점을 근거로 정답을 가릴 수 있다.
일대교잡종(一代交雜種)을 많이 이용하는 작물은?
정답 ④ · 일대교잡종(F1)은 잡종 강세 현상을 이용하여 수확량이 많고 생육이 왕성한 장점이 있습니다. 이러한 F1 종자는 매년 새로 교배하여 만들어야 하므로 종자 생산 비용이 높지만, 옥수수는 암수 꽃이 따로 있어 인공 교배가 용이하고 경제적 효과가 커서 F1 품종이 가장 많이 이용됩니다.
암수꽃이 분리되어 인공 교배가 용이하고 잡종 강세 효과가 큰 옥수수가 일대교잡종(F1) 이용이 가장 많다.
덩이줄기로 번식하는 작물은?
정답 ② · 번식에 이용되는 지하경(뿌리줄기)의 종류에는 덩이줄기, 괴경, 인경, 편경 등이 있습니다. 감자는 줄기가 비대해져 영양분을 저장하는 '괴경(Tuber)' 또는 넓은 의미의 덩이줄기에 해당하며, 종서를 심어 영양번식을 합니다.
감자는 지하줄기가 비대해져 영양분을 저장하는 괴경(덩이줄기) 형태로 번식하는 대표적인 작물이다.
땅속줄기(지하경 : 地下莖)를 종묘로 히용하는 작물은?
정답 ③ · 땅속줄기(지하경)를 종묘로 이용하는 작물을 찾는 문제이다. 생강은 마디와 절간이 뚜렷한 전형적인 땅속줄기를 종묘로 사용하여 번식한다.
생강은 땅속줄기(지하경)를 종묘로 이용하며, 토란은 덩이줄기, 마늘은 비늘줄기, 감자는 덩이줄기다.
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