개념 한 쪽
우리나라 향토 떡은 각 지역의 농산물과 생활문화가 반영되어 고유한 특징을 지닌다. 남쪽과 북쪽, 섬 지역마다 주로 쓰는 재료와 떡의 모양이 달라 대표 떡을 연계해 외우는 방식이 출제에서 유용하다.
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출제기준 단원 「전통 향토 떡의 특징」의 공개 문제 3개를 묻는 꼴별로 나누면 이렇습니다.
| 묻는 꼴 | 문제 수 | 무엇을 묻나 |
|---|---|---|
| 지역별 특징 바른 연결 찾기 | 1 | 지역의 농산물·문화에 따른 떡의 특징 연결을 판별하는 문제 |
| 특정 지역 떡 가려내기 | 1 | 제시된 떡이 특정 지역의 향토떡인지 아닌지를 식별하는 문제 |
| 떡 이름과 지역 짝짓기 | 1 | 떡 이름의 유래나 대표 산지를 정확히 연결하는 문제 |
지역 떡 문제는 지리적 환경과 농업 특성이 떡의 재료와 형태에 반영된다는 관점에서 접근한다. 예컨대 전라도는 벼농사가 발달하고 과일과 채소가 풍부하여 화려하고 가짓수가 많은 떡이 발달한 특징을 보인다는 설명이 제시된다.
북부 지역인 평안도나 함경도, 제주와 같은 곳은 기후와 경작 작물에 따라 잡곡이나 감자, 좁쌀 등 밭농사 중심 재료를 이용한 소박한 떡이 많다는 점을 기억한다. 평안도는 잡곡을 주로 사용하여 크고 소박한 떡이 특징이고, 함경도는 감자를 이용한 떡이 발달한다는 설명이 자료에서 제시된다.
떡 이름의 유래 문제는 모양·재료·행사와 연결된 어원을 확인하는 유형이므로, 고치떡처럼 생김새에서 이름이 유래한 사례나 달떡이 혼례 떡이라는 점을 구분해 둔다. 또한 특정 떡이 어느 지역의 명물인지 대표 명물 짝을 외우면 선지 소거가 쉬워진다.
문제는 주로 '어느 지역의 떡인가', '이름의 어원은 무엇인가', '지역별 특징 연결이 옳지 않은 것은 무엇인가' 같은 형식으로 출제된다는 점에 유의한다. 지역과 떡 이름, 재료의 대응관계를 중심으로 암기하고, 남북·섬 지역의 큰 흐름으로 정리하면 함정 선지를 피하기 쉽다.
예시로 꽃송편은 전라도의 특산 떡으로 화려한 장식과 송기 사용이 특징이라는 자료 설명을 근거로 판단한다. 망개떡은 망개잎을 사용하는 경상도의 떡이므로 제주도 떡이 아닌 것을 고르는 문항에서는 망개떡을 정답으로 삼는 근거가 된다. 오려송편은 '오려'가 그해 이른 벼를 뜻하므로 이른 올벼로 만든 작은 송편이라는 어원 지식으로 선지를 판별한다.
지역별 떡에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답 ④ · 평안도에서는 떡을 주로 잡곡으로 만들고, 크고 소박한 것이 특징이다. 화려하게 만든 꽃송편이 있는 지역은 전라도이다.
평안도 떡은 잡곡으로 크고 소박하게 만들며, 화려한 꽃송편은 전라도의 특산 떡이다.
다음 중 함경도 떡이 아닌 것은?
정답 ② · 꽃송편은 전라도 지역의 떡이다.
꽃송편은 전라도 떡이며, 언감자송편·꼬장떡·기장인절미는 함경도를 대표하는 떡이다.
회갑에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답 ① · 태어난 지 61세가 되는 날로 육십갑자의 갑이 돌아왔다는 뜻이다.
회갑은 태어난 지 61세, 육십갑자가 돌아오는 날이므로 71세가 되는 날이라는 설명은 틀리다.
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