개념 한 쪽
작물은 이용 목적에 따라 여러 분류로 나눈다; 식용, 사료용, 전분작물, 유료작물, 공예작물 등으로 구분하며 문제에서는 이들 대표 작물을 묻는 경우가 많다고 이해한다
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출제기준 단원 「용도에 따른 분류」의 공개 문제 3개를 묻는 꼴별로 나누면 이렇습니다.
| 묻는 꼴 | 문제 수 | 무엇을 묻나 |
|---|---|---|
| 잡곡 범주 판별 | 1 | 주식성 잡곡에 포함되는지 여부를 가리기 |
| 게놈 구성과 종 매칭 | 1 | 밀의 게놈 조성에 따른 종의 판별 |
| 자연교잡률 비교 | 1 | 작물별 수분 방식에 따른 교잡률 최고/최저 판별 |
용도에 따른 분류는 작물을 인간이 이용하는 목적을 기준으로 그룹화하는 방식이다 예컨대 잡곡은 주식으로 섭취하는 곡물을 지칭하고, 사료용 작물은 가축 사료를 위한 이용을 주목적으로 한다고 본다
전분작물은 뿌리나 줄기 등 저장기관에 전분을 축적하는 작물을 의미한다 대표적인 전분작물로 고구마와 감자를 들며, 이들은 전분을 주요 이용 가치로 삼는다는 점에서 구별한다
공예작물이나 유료작물은 섬유나 공예용 부품을 얻기 위해 재배하는 작물을 뜻한다 목화와 삼이 섬유 목적의 유료작물로 분류되며, 왕골 등은 특수 섬유용으로 취급한다
작물의 수분 방식과 생물학적 특성은 분류와 연관되어 출제된다; 예를 들어 자가수분 작물은 자연교잡률이 낮고 풍매화 작물은 자연교잡률이 높다고 본다 또한 과수의 결실 가지 연령, 과실의 식물학적 분류(인과류·핵과·장과 등)도 용도 및 형태 분류와 함께 자주 묻는다
문제에서 잡곡에 속하지 않는 작물을 고르라고 하면 귀리는 사료용 등 특수 용도로 분류되어 전통적 잡곡 범주에서 제외된다는 설명을 근거로 정답을 판단한다 전분작물과 공예작물을 동시에 요구할 때는 전분을 저장하는 고구마·감자 계열을 우선 확인하고 섬유 작물(삼·닥)과 혼동하지 않는다
자연교잡률 관련 문항에서는 자가수분 작물(예: 보리)이 교잡률이 매우 낮고 풍매화 작물(예: 수수)이 교잡률이 높다는 원리를 적용한다 과실 분류 문제에서는 사과·배를 인과류로, 앵두를 핵과로, 포도를 장과로 구분하는 식으로 판단한다
빈칸형 혹은 보기 선택형 문항에서는 대표 작물 매칭을 먼저 떠올리고 보기와 대조하는 방식으로 풀면 효율적이다
용도에 따른 분류 상 화곡류의 잡곡에 속하지 않는 것?
정답 ① · 용도에 따른 분류 상 화곡류는 벼, 보리, 밀 등 주식으로 이용되는 곡물과 옥수수, 수수, 조, 기장 등의 잡곡으로 나뉩니다. 귀리(oats)는 화곡류에 포함되긴 하나 사료용이나 빈민 구호식량으로 쓰이는 경우가 많아 전통적인 잡곡의 범주에 들어가지 않고 독립된 주곡 또는 맥류(사료 작물)의 일종으로 분류되는 특성이 있습니다.
화곡류 중 귀리는 사료용 등으로 분류되어 전통적 잡곡 범주에 속하지 않는다.
밀 게놈 조성 중 ABD에 속하는 것으로만 이루어진 것은?
정답 ① · 문항은 밀 게놈 구성 중 A, B, D 게놈에 속하는 것들만으로 이루어진 종을 찾는 문제이나 제시된 보기들을 게놈 구성 측면에서 비교하면 Triticum vulgare(일반밀)과 Triticum compactum(경밀)은 A와 B 게놈을 포함하는 종으로 조건에 부합한다. 다른 보기들은 단배체이거나 야생종 등으로 게놈 조성이 다르다.
밀 게놈의 3종류(A,B,D) 중 A와 B 게놈을 모두 포함하는 밀은 T. vulgare와 T. compactum이다.
다음 중 자연교잡률이 가장 낮은 것은?
정답 ③ · 자연교잡률은 작물의 번식 방식에 따라 다릅니다. 일반적으로 영양번식을 하거나 자가수분(클로깅)을 주로 하는 작물이 교잡률이 낮습니다.
자가수분 작물은 자연교잡률이 매우 낮으며, 보리는 자가수분률이 높아 교잡률이 가장 낮다.
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