다음의 묘목 번식방법 중 주로 삽목에 의해 번식하는 종류는?
- 베고니아, 펠라고늄, 땅두릅
- 감, 사과, 포도
- 양앵두, 자두, 포도
- 뽕나무, 포도, 양앵두
정답과 해설 보기
정답 ① · 주로 삽목으로 번식하는 종류를 고르는 문제이다. 삽목은 줄기나 잎 등 영양기관을 잘라 발근시키는 번식법으로, 발근성이 좋은 화훼류와 일부 수목에 이용된다.
삽목은 줄기나 잎을 잘라 뿌리를 내리게 하는 방법으로 베고니아 등이 해당된다.
개념 한 쪽
종자기능사 파종 및 육묘 — 침종·춘화·건조법
파종과 육묘 단계에서는 종자 처리와 저장, 번식법이 발아율과 채종량을 좌우한다는 점을 중심으로 학습한다. 침종의 목적과 주의사항, 춘화의 개념과 저장 온도, 종자 건조법의 온도 기준을 정확히 이해한다.
이 개념을 문제로 확인하고 싶으면 이 개념 문제 10개 풀기 회원용
가입 없이 오늘의 10문제 바로 풀기 →
시험에 이렇게 나온다
출제기준 단원 「파종 및 육묘」의 공개 문제 3개를 묻는 꼴별로 나누면 이렇습니다.
| 묻는 꼴 | 문제 수 | 무엇을 묻나 |
|---|---|---|
| 삽목 적합종 판단 | 1 | 어떤 식물이 삽목에 의해 주로 번식되는지 가리는 능력 평가 |
| 저장용 종자 수분함량 선정 | 1 | 상온 저장 시 곡류 종자의 적정 수분함량을 고르는 능력 평가 |
| 고온항온 건조 온도 선택 | 1 | 고온항온 건조법 적용 시 적정 건조 온도 범위를 묻는 지식 평가 |
뜻
춘화는 저온 처리를 통해 꽃눈 분화를 유도하는 생리적 현상으로, 특정 작물은 일정 기간 낮은 온도를 경험해야 꽃눈이 형성되어 개화가 진행된다는 의미한다. 춘화는 일장이나 화학적 처리와 구별되는 저온 특유의 개화 유도 작용으로 이해한다.
화아유도는 온도, 일장, 식물 내부 호르몬 및 영양 상태 등 내·외적 생리 요인에 의해 결정되며, 바람이나 토양과 같은 물리적 요인은 화아 유도의 직접적 신호가 아니므로 구별해야 한다. 문제에서는 화아유도에 영향을 주는 신호전달 인자와 생장 환경을 혼동하지 않도록 주의한다.
침종은 발아를 촉진하기 위해 종자에 수분을 공급하는 과정으로, 벼 침종의 예에서는 대략 5일 정도, 약 30℃ 정도의 온도에서 실시하여 싹이 1~2mm 튀어나올 때 파종하는 절차가 설명된다. 침종 시 종자를 기계적으로 손상시키면 발아율이 떨어지므로 취급에 주의한다.
종자 저장을 위해서는 수분 함량 관리가 중요하며, 곡류 종자의 상온 저장에서는 호흡을 최소화하기 위해 대체로 12~13%의 수분 함량을 유지하는 것이 적합하다고 제시한다. 수분이 높으면 호흡 증가와 곰팡이 발생 위험이 커져 저장성이 떨어진다.
종자 건조법 중 고온항온 건조법은 빠른 건조와 발아력 유지를 위해 높은 온도를 사용하는 방법으로, 제시된 자료에서는 이 기법의 건조 온도가 130~133℃ 범위로 제시된다. 그러나 수분이 많은 상태에서 고온 건조를 하면 종자 조직이 손상되어 발아력이 저하되므로, 고온 건조 적용 시 종자의 수분 상태를 고려해야 한다.
예제
벼 침종의 실제 절차 문제에서는 '5일간 약 30℃에서 침종하여 싹이 1~2mm일 때 파종'이라는 조건을 지켜야 정답이 된다. 또한 저장용 곡류 종자의 수분함량을 묻는 문제에서는 '12~13%'가 적정 값으로 선택되어야 한다. 고온항온 건조법 관련 문제에서는 '130~133℃' 범위를 암기하여 선택지와 대조한다.
대표 기출 3문항
옥수수, 보리, 밀 , 수수, 귀리의 종자를 상온 에서 1년 정도 발아세를 유지하고자 할 때 다음 중 종자의 수분 함량으로 가장 적합한 것은?
- 12 ~ 13%
- 15 ~ 18%
- 19 ~ 22%
- 23 ~ 25%
정답과 해설 보기
정답 ① · 옥수수, 보리, 밀 등 곡류 종자를 상온에서 1년 이상 발아세를 유지하며 저장하기 위해서는 종자의 호흡 작용을 최소화하여야 합니다. 이를 위해서는 종자 내의 수분함량을 12~13% 정도로 낮추어 건조 상태를 유지해야 곰팡이 발생이나 발아력 저하를 막을 수 있습니다.
상온 저장 시 호흡 최소화를 위해 곡류 종자의 수분함량은 12~13%로 유지해야 한다.
고온항온 건조기법에 의한 종자건조시 건조기의 온도로 가장 알맞은 것은?
- 57 ~ 78도
- 88 ~ 96도
- 105 ~ 125도
- 130 ~ 133도
정답과 해설 보기
정답 ④ · 종자 고온항온 건조법은 주로 수분이 높은 옥수수 등의 발아율 유지와 건조를 위해 쓰이는 기법입니다. 다만 제시된 130~133도라는 온도 범위는 다분히 이론적 특수 건조 조건을 묻는 문제로 보이며, 일반적으로 40도 내외의 통풍 건조가 상식적입니다.
고온항온 건조법은 종자의 발아력 유지와 빠른 건조를 위해 130~133도의 고온 조건을 사용합니다.
자주 묻는 물음
- 춘화란 무엇을 의미하나?
- 춘화는 저온 처리를 통해 꽃눈 분화를 유도하여 개화를 가능하게 하는 생리적 현상이라고 정의한다.
- 벼 침종 시 어떤 점을 주의해야 하나?
- 침종은 종자에 수분을 공급하여 발아를 촉진하는 과정이며, 종자를 기계적으로 손상시키지 않고 적정 온도와 기간을 지켜 싹이 1~2mm 나올 때 파종해야 한다고 설명한다.
- 종자 상온 저장을 위한 곡류의 적정 수분함량과 고온건조의 주의점은 무엇인가?
- 상온 저장용 곡류 종자는 호흡을 최소화하기 위해 수분함량을 12~13%로 유지하는 것이 적합하며, 수분이 많은 상태에서 고온 건조를 하면 조직 손상으로 발아력이 떨어지므로 고온 적용 전 수분 상태를 확인해야 한다고 설명한다.
이 개념 문제 10개 풀기 회원용
종자기능사 풀이 세트에서 이 개념의 문제 10개를 바로 풀어 보세요.