풍해는 강한 바람이 작물에 주는 물리적·생리적 피해 전반을 가리킨다. 문제는 기계적 장해와 생리적 장해를 구분하고, 각각의 전형적인 증상이나 유발 원인을 묻는 형태로 출제된다. 시험에서는 '바람이 직접 물리적으로 일으키는 손상'과 '바람이 초래한 생리적 반응'을 혼동하지 않고 판단하는 것이 핵심이다.
풍해는 바람의 물리적 힘이 식물체에 직접 작용하여 발생하는 피해와, 바람에 의해 유발되는 생리적 스트레스로 구분한다. 기계적 장해는 바람의 충격과 마찰로 인해 줄기나 생식기관이 손상되는 현상을 말한다. 대표적 결과로 수정 방해에 따른 불임립, 낙과, 도복 등이 있다. 특히 꽃가루가 날아가거나 암술머리가 손상되어 수분과 정자·난자의 결합이 이루어지지 못하면 기계적 장해로 본다.
생리적 장해는 바람으로 인한 기공 폐쇄, 증산 증가에 따른 체내 수분 손실, 호흡량 증가로 인한 체내 양분 소모 증가, 광합성 저하 등 식물의 기능적 변화를 가리킨다. 강풍은 잎 표면을 손상하거나 건조를 촉진하여 기공이 닫히게 하고, 이로 인해 CO2 흡수와 광합성 능력이 떨어진다. 또 상처 회복과 방어를 위해 호흡이 증가하면 체내 양분 소모가 늘어나 생장 저해가 발생한다.
도복은 풍해의 대표적 기계적 결과 가운데 하나인데, 품종 특성뿐만 아니라 재배 환경에 큰 영향을 받는다. 밀식과 다량의 질소 시용은 줄기를 연약하게 하여 도복 위험을 높이며, 반대로 인산·칼슘·규산 등은 줄기 강도를 높여 도복 저항성을 높인다. 도복 저항성은 간장, 수중, 줄기 강도 등을 통해 판단하며, 도복지수는 낮을수록 내도복성이 크다.
풍해 관련 문항은 주로 '어떤 현상이 기계적 장해인지', '강풍 시 나타나는 생리적 반응', '도복을 촉진하거나 방지하는 재배관리'를 묻는 패턴으로 출제된다. 문제 풀이 시에는 바람의 물리적 작용과 그로 인한 식물의 생리 반응을 인과 관계로 연결하여 사고하는 것이 도움이 된다.
예제
예시 문항 유형은 '풍해의 기계적 장해에 해당하는 것'을 묻는 문제다. 꽃가루 날림으로 인한 수정 저해나 도복은 기계적 장해로 정답이다. 반면 상처로 인한 호흡 증가, 기공 폐쇄, 증산 과다 등은 기계적 작용의 직접적 결과라기보다 이차적 생리 반응으로 보아 소거해야 한다. 또 '강한 바람이 광합성을 증가시킨다'는 서술은 틀리다. 적정 범위의 바람은 CO2 공급을 돕지만, 풍해 수준의 강풍은 기공 폐쇄와 조직 손상으로 광합성을 오히려 저해한다.
대표 기출 3문항
작물의 도복을 방지하기 위한 대책이 아닌 것은?
인산, 칼슘, 규산 사용량을 늘린다.
2,4-D를 처리한다.
질소를 추가로 사용하여 생산량을 크게 한다.
키가 작고, 대가 강한 품종을 선택한다.
정답과 해설 보기
정답 ③ · 문제는 작물의 도복 방지를 위한 대책 중 적절하지 않은 것을 찾는 문제로, 줄기 강도와 신장을 조절하는 요소들을 따져야 한다. 인산·칼슘·규산 증가는 세포벽 강화로 도복 방지에 도움이 되고 저신장·강대 품종 선택도 유효하다.
도복 방지를 위해선 줄기를 단단하게 해야 하므로, 질소 비료 과용은 줄기를 무르게 하여 도복을 유발하므로 방지 대책이 아니다.
풍해의 기계적 장해에 해당 되는 것은?
벼에서 수분 및 수정이 저해되어 불임립(不稔粒)이 발생한다.
상처가 나면 호흡이 증대되어 체내의 양분 소모가 증대 된다.
증산이 커져서 식물이 건조해진다.
기공이 닫혀 광합성이 감소한다.
정답과 해설 보기
정답 ① · 문항은 풍해의 기계적 장해에 해당하는 증상을 묻고 있다. 풍해의 기계적 장해는 바람의 물리적 힘이 직접적으로 생식 구조나 기관에 손상을 주어 수정이 방해되거나 낙과·도복 등이 발생하는 것을 의미한다.
풍해는 강한 바람이 식물의 생리적 작용을 직접 방해하여 수정 및 생육에 장애를 일으키는 현상이다.
작물의 도복은 품종의 특성에도 있지만 환경에 많은 영향을 받는다. 다음 중 도복하기 가장 쉬운 것은?
밀식, 다량의 질소시비, 줄기에 건물함량의 저하, 조직 중 리그닌 및 당류 함량 과다
소식, 소량의 질소시비, 줄기에 건물함량의 함량의 증대, 조직 중 리그닌 및 당류 함량 과다
밀식, 다량의 질소시비, 줄기에 건물함량의 저하, 조직 중 리그닌 및 당류 함량 부족
밀식, 소량의 질소 시비, 줄기에 건물함량의 증대, 조직 중 리그닌 및 당류 함량 부족
정답과 해설 보기
정답 ③ · 이 문제는 어떤 환경·생리적 조건이 작물의 도복을 쉽게 만드는지를 묻는다. 도복은 줄기의 기계적 강도 저하와 경장 신장 등으로 발생하므로 밀식과 과다 질소시비는 줄기를 길고 연약하게 만들어 도복을 촉진한다.