정기 4회 · 실기 시험 11.14~12.02
실기 빈자리 접수 11.08~11.09
시험 한눈에
- 시험 문항
- 60문항
- 시험 시간
- 60분
- 합격 기준
- 60점 이상
- 2025년 필기 응시자
- 1,733명
- 수록 기출 35회차(2004~2016년)
- 과목명 복어재료관리, 음식조리 및 위생관리
- 보기 수 4개
시험일정
정기 시험일정
| 회차 | 필기 접수 | 필기 시험 | 필기 발표 | 실기 접수 | 실기 시험 | 최종 발표 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4회 | 08.24~08.27 추가 접수 09.10~09.11 |
09.16~09.21 | 10.07(수) | 10.12~10.15 | 11.14~12.02 | 12.11(금) |
지난 정기 시험일정 보기
| 회차 | 필기 접수 | 필기 시험 | 필기 발표 | 실기 접수 | 실기 시험 | 최종 발표 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1회 | 01.06~01.09 추가 접수 01.14~01.15 |
01.20~01.24 | 01.30(금) | 02.02~02.05 | 03.14~04.05 | 04.10(금) |
| 2회 | 03.16~03.20 추가 접수 03.29~03.30 |
04.04~04.09 | 04.22(수) | 04.27~04.30 | 05.30~06.14 | 06.26(금) |
시험 접수·합격 뒤 숫자(연차·실수령액·세금)는 데일리룰에서
과목별 10문제 풀기
출제기준
복어재료관리, 음식조리 및 위생관리
- 음식 위생관리
- 복어 튀김조리
- 복어 회 국화모양조리
- 복어 선별ㆍ손질관리
- 음식 안전관리
- 음식 재료관리
- 음식 구매관리
- 복어 기초 조리실무
- 복어 부재료손질
- 복어 양념장 준비
- 복어 껍질초회조리
- 복어 죽조리
대표 문제
핵심 개념 정리
69개 중 8개 미리보기 · 전체 보기 →